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当前位置:幼儿教育网聚优经验生活包粽子的方法步骤详解我要投稿投诉建议包粽子的方法步骤详解时间:2018-01-06 11:00:05生活
我要投稿s(“content_top”); 包粽子的方法步骤详解  导语:粽子是我们华人过端午节必不可少的美食。那么,粽子究竟怎么包呢?  包粽子前的准备工作  1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。(如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。)  2、选米,米要新米,要纯糯米。  3、准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。  4、准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净。  tips:包粽子一定要用草绳或是棉线等,切不可用塑料玻璃绳,因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。  包粽子的方法与步骤图  1、按下面图示的卷法,将粽叶卷成一个圆锥形。  2、满满地往里填上馅料,填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。  3、按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始按下面图示慢慢的卷起来。  4、看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。  5、最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。  6、最后把卷起来的那一面对折过来。  7、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
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