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当前位置:幼儿教育网聚优经验美食山药泥的做法我要投稿投诉建议山药泥的做法时间:2018-01-25 14:49:43美食
我要投稿s(“content_top”); 山药泥的做法  导语: 药是我们日常生活中经常吃的食物,山药含有丰富的营养价值,经常食用对我们的健康非常有利,而且山药的做法也非常简单。那么日常生活中山药泥的做法是怎样的呢?下面和小编一起来看看吧!  山药泥的做法  材料  山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml。  清水100ml、冰糖适量、盐3克。  做法  1、首先我们要将山药清洗干净,然后将其去皮,切成块状放入盘中,然后在蒸锅中加入适量的水将其蒸熟。  2、山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,加入淡奶、盐充分搅拌均匀。  3、锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。  4、然后要用大火将其煮开,然后在转小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠时即可,倒出冷却。  5、将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥装进裱花袋中。  6、最后挤入容器中,淋上蓝莓酱即可。  小诀窍  1、削山药和洗山药时,最好带上橡胶手套,防止山药上那层黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。  2、山药有非常多的品种,我们在做这道菜的时候最好是选择口感绵软的山药,这样会非常的美味。  3、也可以用芋头来制作这道菜。  蓝莓山药泥  材料  山药,蓝莓酱,蜂蜜,牛奶,盐少许。  做法  1.山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。  2.把山药去皮。  3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。  4.装入裱花袋中。  5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的。  6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可。
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