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当前位置:幼儿教育网聚优经验美食泡青椒怎么腌制好吃我要投稿投诉建议泡青椒怎么腌制好吃时间:2019-03-05 17:43:13美食
我要投稿s(“content_top”); 泡青椒怎么腌制好吃  泡青椒怎么腌制好吃呢?作为吃货的你是否清楚呢?今天我们就一起来了解一下吧!  泡青椒腌制方法一:  原料  青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。  腌制方法  将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。  将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。  正常成色  色泽绿,味咸辣。  泡青椒腌制方法二:  原料  青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)  腌制方法  1:将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。  2:将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。  3:再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。  入坛密封30天后即成。  泡青椒腌制方法三:  原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包,盐150g(口味淡的话放100g),白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。  做法:  1.青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多)、蒜瓣切片、生姜切丝。  2.酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。  3.将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小,可以分批放入。  腌制青辣椒的方法不尽相同,大家可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的腌制工序和食材进行腌制。腌制好的青辣椒,每顿饭都可以稍微的食用一点,不仅增加了口感,还大大提高了食欲。s(“content_relate”);【泡青椒怎么腌制好吃】相关文章:1.青椒怎么腌制好吃2.怎么腌制青椒更好吃3.小青椒怎么腌制好吃4.泡椒怎么腌制好吃5.泡菜怎么腌制好吃6.油柑怎么腌制好吃7.姜怎么腌制好吃8.怎么腌制鱼好吃s(“content_bottom”);美食图文推荐
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