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当前位置:幼儿教育网聚优经验购物常用挑选柠檬的方法我要投稿投诉建议常用挑选柠檬的方法时间:2017-05-12 09:20:17购物
我要投稿s(“content_top”); 常用挑选柠檬的方法
  导语:现代人都喜欢柠檬,柠檬拥有食疗、保健、养生和美容养颜等诸多功能,可以泡水,可以榨汁,可以配红酒、配秋刀鱼、配蜂蜜等等,深受许多美食达人推崇。柠檬还具有杀菌消毒、提神醒脑、明目润喉、稳定情绪、帮助记忆、健脾消食、防治心血管疾病等多重养生食疗功效。但选对柠檬非常重要,否则不仅保健效果会打折,味蕾也要遭受折磨。希望下面的一些知识能够帮到大家。  常用挑选柠檬的方法  1、柠檬有很多品种,不同的品种在营养、功效和味道上差异比较大。一般美容养颜达人所说的柠檬是即食水果型柠檬,酸味小,涩味也小,有的甚至略带甜味,可以当普通水果直接入口吃,这种柠檬一般都是椭圆形,两端果蒂和花蒂都呈尖凸起状。这一类柠檬适用的`人群广,绝大多数人群皆可食用,是泡果茶和当水果的优选。  还有另外一种柠檬,这类柠檬酸味很重,涩味也比较大,不适宜直接入口食用。这一类柠檬是圆形,果蒂和花蒂的凸起较小。肠胃功能弱,尤其是肠胃不好、有消化道疾病及病史的人群不适宜食用这类柠檬。这类柠檬一般用来烹饪调味、调鸡尾酒、泡果茶和腌制品。  2、柠檬分有核和无核两种。因为柠檬的果核有涩味,泡果茶和制作干柠檬片应尽量选择无核品种。  3、根据皮的厚薄,柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味,但柠檬的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。  4、挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能受过病虫害或是外伤,不宜选购。  5、有些柠檬由于采摘晚了,或是存储时间过久,会失水严重。有的柠檬失水后外表能看出来,有的看不出,而且柠檬一旦失水严重,苦涩味就会加剧,因此,在选购柠檬的时候,可以用手稍稍捏一下柠檬,看看果肉的弹性,弹性不足的可能会存在失水的情况。  6、商场和超市等出售的柠檬,基本都是经过挑选的,个头都差不多。而果农挑出来卖的,或是自己去果园摘,则需要注意挑选个头,尽量选择中等以上个头的,个头偏小的过于苦涩不要选。
s(“content_relate”);【常用挑选柠檬的方法】相关文章:1.柠檬怎样挑选2.如何挑选新鲜的柠檬的方法3.关于柠檬美白的方法4.柠檬祛斑的方法5.选购柠檬的方法6.柠檬如何挑选7.如何挑选柠檬8.怎么挑选柠檬s(“content_bottom”);购物图文推荐
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